4 personer
Ingredienser
650 g kogte nye kartofler
1 spidskål
2 bundter radiser
Dressing:
1 ½ dl piskefløde
1 spsk. sukker
Saft af 1 citron
Salt og peber
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne i skiver, snit spidskålen fint og skær radiserne i skiver.
Det hele blandes i en skål.
Rør dressingen sammen og hæld den over salaten. Salaten må gerne trække ½ time inden servering.
Serveres fx til frikadeller.
