4 personer
Ingredienser
15 g smør
4 kyllingefileter, ca. 500 g
2 spsk. vand
3 store pillede fed hvidløg i halve
2 dl små rosmarinkviste
1 tsk. groft salt
1/2 l madlavningsfløde 8%
Tilbehør
Løse ris
Fremgangsmåde
Lad smørret blive gyldent i en sauterpande. Brun kyllingefileterne ca. 1 min. på hver side.
Tilsæt vand, hvidløg, rosmarin og salt og steg kyllingefileterne ved jævn varme og under låg i ca. 7 min.
Tag låget af panden, tilsæt fløde og kog kyllingefileterne ved kraftig varme i ca. 2 min. Rør af og til.
Smag til.
